DOCG Chianti Classico, bio, cépage 100% Sangiovese. Vendange et sélection manuelle des grains de raisin. Fermentation en cuve en ciment, affinement en fût de chène pendant 12 mois, suivi par 12 mois en cuve avant mise en bouteille. Vin corsé avec une belle fraîcheur et une finale veloutée.